нгредиенты:
- 250 г рыбных консервов в масле
- 6 помидоров
- 60 г сливочного масла
- 4 ст. ложки растительного масла
- 1 яйцо
- 12 веточек петрушки
- соль
- 2 щепотки молотого перца
Способ приготовления: Рыбу из консервной банки
растереть с 4—5 ложками сливочного масла, солью и перцем до получения
однородной массы. У помидоров срезать верхушки, аккуратно вынуть
сердцевину, посолить, сбрызнуть уксусом внутри и оставить их на 15
минут, чтобы они дали сок; затем слить образовавшийся сок и наполнить
помидоры рыбной массой. Уложить на блюдо и украсить зеленью.
|