- Баранина 500 г
- Лук 4 шт
- Топленое масло
- Разная зелень по пучку
- Помидоры 500 г
- Соль, перец
Баранину разрезать на небольшие куски, положить в небольшую кастрюлю
с разогретым топленым маслом (примерно 1/2 стакана) и обжарить. Затем
добавить туда мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, мелко
нарезанную зелень, разрезанные пополам помидоры, соль, перец и тушить
мясо до готовности в плотно закрытой посуде.
|