- Рыба 500 г
- Орехи 125 г
- Изюм 25 г
- Лук 75 г
- Растительное масло 25 г
- Лимонный сок 1 ст. л
- Соль
Рыбу очистить, удалить внутренности, посолить. Для начинки взять
молотые орехи, изюм, лук, слегка обжаренный в растительном масле, сок
лимона. Все перемешать и этой массой начинить подготовленную тушку рыбы.
Обвязать ее ниткой и бжарить в духовке в растительном масле.
|