Куриные окорочка 500 г - Жир 2 ст. л
- Виноградное вино 1 ст. л
- Водка 1 ст. л
- Лук 1 шт
- Молотый имбирь 1 щепотка
- Соевый соус 2 ст. л
- Сахар 1 ст. л
- Соль по вкусу
Мясо нарезать мелкими кусочками. На сковороде
растопить жир и обжарить в нем лук с иберем.Положить курицу и обжарить
до полуготовности. Полить водкой, посыпать сахаром и залить кипятком,
закрыть крышкой и тушить час на слабом огне, добавить виноградное вино.
Посолить. Готово, когда подлива занустеет. Подавать с соусом.
| 
