- Картофель 1 кг
- Розмарин 1 веточка
- Соль 2 ч. л
- Сливочное масло 2 ст. л
- Малосольная сельдь в томатном соусе 500 г
- Сметана 125 г
Картофель вымыть, обсушить и разрезать пополам.
Положить на противень, смазанный жиром, поверхностями среза вверх.
Розмарин вымыть и обсушить. Отделить листочки, порубить их и перемешать с
солью. Посыпать поверхности среза картофеля розмариново-солевой смесью.
Нагреть духовку
до 200 С. Растопить сл. масло и полить им картофель. Запекать в духовке
30 мин. Разложить по 4 тарелкам картофель и малосольную сельдь со
сметаной.
| 
