- Салат 1 кочан
- Сладкий перец 2 стручка
- Филе трески 350 г
- Сок 1 лимона
- Укроп 1 пучок
- Оливковое масло 4 ст. л
- Перец, соль
Салат покрошить небольшими кусками. Перец нарезать мелкими кубиками.
Филе трески вымыть и обсушить салфеткой. Взять очень острый нож и
нарезать рыбу тонкими, полупрозрачными ломтиками, разложить их по
тарелкам и полить лимонным соком. Выложить на тарелки салат и перец.
Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить и перемешать с оставшимся
маслом. Посолить, поперчить и полить карпаччо.
| 
