 Ингредиенты:
для теста:
- мука 2 стакана
- вода 1/2 стакана
- яйца 1 шт.
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Муку насыпать горкой на стол или в миску, сделать углубление, посолить.
Влить воду, яйцо.
Аккуратными движениями замешиваем крутое тесто.
Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт.
Нарезаем на полоски шириной около 5 см, кладут один на один, шинкуют и
слегка подсушивают. Или нарезают на пласты и скатывают в рулеты, затем
нарезают и подсушивают.
| 
