• Сахарная пудра 450 г.
• Миндаль 500 г.
• Горячий шоколад 100 г.
• Корица 1 ч. л.
• Наливка вишнёвая 1 ст. л.
• Яйца 4 белка

Миндаль очистить, натереть вместе с шоколадом как можно мельче. Белок и сахар сильно взбить. Продолжая взбиать добавляем наливку. В конце понемногу, осторожно прибавить шоколад, корицу и мендаль. Тесто очень хорошо перемешать, раскатать, разделать с помощью специальных формочек печенье и выпекать на слабом огне.