Ингредиенты:

    500 г языка
    50 г топленого жира
    1 головка чеснока
    1 ч. ложка соли
    1 ч. ложка перца

Ингредиенты:

    500 г мяса
    ломтик (75 г) белой булки
    3 дольки чеснока
    2 яйца
    3 ст. ложки молотых сухарей
    3 ст. ложки топленого жира
    2 крутых яйца
    соль, перец по вкусу

Ингредиенты:

    2 кг рыбы
    400 г лука
    2 моркови
    1 свекла (около 200 г)
    небольшой кусок черствой булки
    2 яйца
    соль и перец по вкусу

    1/4 стакана растительного масла
    1 стакан лука, нарезанного кольцами
    6 кусочков рыбы (щука, сиг или треска)
    2 ч. л. соли
    1/2 ч. л. перца
    2 помидора, нарезанных кубиками
    2 лимона, нарезанных кружочками
    1/4 стакана воды
    1 ст. л. уксуса
    2 ч. л. сахара
    1 лавровый лист

Ингредиенты:
 

    2 луковицы, нарезанные тонкими кольцами
    2 лимона, нарезанные тонкими ломтиками
    1 /4 ст. л. изюма
    1 /2 стакана жженого сахара
    1 лавровый лист
    6 кусочков рыбы (щука, сиг, лосось)
    2 ч. л. соли
    1/2 ч. л. имбиря
    1/3 стакана винного уксуса
    1/4 стакана рубленого миндаля

Ингредиенты:

    2 ст. л. масла
    1/2 стакана лука, нарезанного кольцами
    4 стакана картофеля, нарезанного соломкой
    3 стакана отварной или консервированной рыбы
    1,5 ч. л. соли
    1/2 ч. л. перца
    2 яйца
    1,5 стакана нежирных сливок

Ингредиенты:

    600 г рыбы (лещ)
    1 стакан мелко рубленого лука
    1 стакан мелко нарезанной моркови
    3/4 стакана мелко нарезанной свеклы
    3 ст. л. масла растительного
    2 ч. л. соли
    перец душистый

Ингредиенты:
 

    2  стакана муки
    2/3 стакана воды
    2 ст. л. сливочного масла
    3 ч. л. сахара
    2 яйца
    1,5 ч. л. соли
    40 г дрожжей
    начинка:
    150 г варенья
    4 ст. л. рубленых грецких орехов
    3 ч. л. сахара
    корица

Ингредиенты:

    2,5 ст. просеянной муки
    щепотка соли
    1 ч. л. соды
    4 яйца
    4 ст. л. растительного масла
    3/4 стакана сахара
    1/2 кг меда
    1 ч. л. молотого имбиря
    1/2 ч. л. мускатного ореха
    2 стакана орехов

Ингредиенты:

    1/2 стакана растительного масла
    1/3 ч. л. соли
    1 ст. л. сахара
    1 стакан кипятка
    1/2 стакана холодной воды
    40-50 г дрожжей
    1/3 стакан теплой воды
    3 яйца
    4-5 стакана муки
    мак или кунжут