• Рыба 500 г
• Растительное масло 2 ст. л
• Лук 4-6 шт
• Соль, перец
• Чеснок 2 дольки
• Сок лимона
• Помидоры 3-4 шт

• Зеленый лук 1 кг
• Растительное масло 2 ст. л
• Сок 2 лимонов
• Корень сельдерея
• Тимьян, кориандр
• Черный перец
• Лавровый лист
• Соль, перец

• (4 порции)
• Говядина 500 г
• Растительное масло 5 ст. л
• Лук 1
• Консервированные помидоры 400 г
• Баклажаны 900 г
• Сливочное масло 50 г
• Тёплое молоко 600 мл
• Твёрдый сыр 20 г
• Мука 50 г
• Соль, перец
• Яичный желток

• (4 порции)
• Рис 250 г
• Сладкий перец 2 стручка
• Красный лук 2 шт
• Кукуруза консервированная 300 г
• Маслины 140 г
• Брынза 200 г
• Оливковое масло 6 ст. л
• Чеснок, винный уксус, соль, перец

• (4 порции)
• Молодой картофель 700 г
• Растительное масло 6 ст. л
• Цуккини 2
• Зелёный лук 1 пучок
• Тимьян 1 пучок
• Оливки 50 г
• Брынза 100 г

• (4 порции)
• Маринованные виноградные листья 12 шт
• Филе морского окуня 4 куска
• Фенхель 2 клубня
• Лимон 2 шт
• Растительное масло 2 ст. л
• Апельсин 1 шт
• Каперсы 2 ст. л
• Чеснок 2 зубчика
• Молотый чёрный перец

Ингредиенты:

• 1,5 л куриного бульона
• 50 г длинозерного риса
• 4 яйца
• сок от 1 лимона (лайма)
• соль на кончике ножа
• 1—2 щепотки белого перца

• Крапива 100 г
• Листья молодого редиса 100 г
• Щавель 100 г
• Листья одуванчика 100 г
• Зелёный лук 100 г
• Репчатый лук 1 шт
• Рис 1 стакан
• Растительное масло 50-70 г
• Вода или бульон 3 ст
• Чеснок
• Сыр 150 г
• Соль, перец

• (4 порции)
• Слоёное тесто 400 г
• Брокколи 1 кг
• Кедровые орехи 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Сливки 200 мл
• Тёртый сыр 60 г
• Зелень петрушки 1 ст. л
• Растительное масло 70 г
• Соль

• (4 порции)
• Сыр мягкий 200 г
• Рублёное мясо 750 г
• Оливковое масло 3 ст. л
• Шампиньоны 600 г
• Красный и зелёный сладкий перец по 1 стручку
• Сметана 375 г
• Специи, соль и перец