• 1 способ:
• 500 г сахарного песка
• 330 мл цельного молока
• 50 г патоки

2 способ:

• 450 г сахарного песка
• 150 мл сгущенного молока
• 100 мл воды
• 50 г патоки
• ванильный сахар по желанию

• 350 г очищенных грецких орехов
• 300 г топленого масла
• 300 г сахарного песка
• 400 г меда
• соль по вкусу
• яичный желток (для смазывания)
• для пресного теста:
• 2 яйца
• 200-250 мл молока
• 600-700 г муки
• 30 г сахара
• щепотка соли

• 1 кг пшеничной муки
• 10 яиц
• 100 мл молока
• 600 г масла для жарки
• 30 г сахарного песка
• 100 г сахарной пудры
• немного соды

• 2,5 пиалы муки
• 2 яйца
• 30-60 г сметаны или молока
• щепотка соли
• 10 г сахара
• 20 г сливочного масла
• для сиропа:
• 1 пиала меда
• 2-4 cт. л. сахара
• для жаренья:
• 1 пиала топленого масла или жира

• 500 г готового бисквита
• 250-300 г сливочного масла
• 100-110 г сгущенного молока
• 40 мл воды
• 150 г сахара
• 5 г ванильного сахара
• 3-5 мл крепкого вина
• фрукты из компота

• 1 кг муки берется:
• жидкости (вода, молоко) 200 г
• яиц 2 шт.
• соли 30 г